घरेलू उपयोगी सूत्र अपनाएं
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| घरेलू उपयोगी सूत्र अपनाएं |
• दूध को गहरे बरतन में रखने से वह देर तक खराब नहीं ।
• गरमी में दूध न फटे, इस हेतु उसमें खाने वाला सोडा तनिक-सा डालकर उबालें। फटने की आशंका हो तो स्टील की चम्मच डाल देने पर भी दूध नहीं फटता ।
• दूध यदि जल जाए, तो उसे ठंढा होने के लिए रखते समय थोड़ी-सी शक्कर और थोड़ा नमक मिला दें , जलने की गंध बहुत कम हो जाएगी।
• दूध को उबालते समय कड़ाही या बरतन के किनारों पर मक्खन लगा दें, तो दूध उफनकर नीचे नहीं गिरेगा।
• प्याज की बदबू को दूर करने के लिए हाथों को सरसों की खल्ली से मलकर धोएँ। बदबू दूर हो जाएगी।
• कूलर का पानी प्रतिदिन बदलना न भूलें; अन्यथा डेंगू बुखार पैदा करने वाले घातक मच्छरों का खतरा रहता है। कूलर के पानी में 10-20 बूँद मिट्टी का तेल डाल देना चाहिए।
• संतरे के छिलकों को सुखाकर, गरम कोयलों में डालने से सारा कमरा सुगंधित हो जाएगा।
• यदि दूध का कोई पकवान बनाना हो और नीबू या दूसरे ऐसे ही खट्टे फल का रस भी उसमें मिलाना हो, तो यह रस इकट्ठा नहीं, बूँद-बूँद कर मिलाएँ।
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• चाय के लिए उबल रहे पानी में संतरे का सूखा छिलका डाल दीजिए, चाय सुगंधित बनेगी।
• शीशी का ढक्कन खुलता न हो, तो गरम पानी में शीशी उलटी करके डाल दें। कुछ देर बाद ढक्कन खुल जाएगा।
• सूखी डबलरोटी थोड़ी देर भाप पर रखने से मुलायम हो जाती है।
• ऊनी या रेशमी कपड़ों पर लगा तेल या किस भी प्रकार की चिकनाई का दाग हो तो दही व गरम पानी से धोकर साफ करें। चिकनाई दूर हो जाती है
• कपड़ों पर से स्याही के दाग निकालने के लिए कपड़ों को शीघ्र ही ठंढे पानी से धोइए। इससे स्याही ज्यादातर निकल जाती है। फिर उस स्थान को साबुन से रगड़कर साफ कर लें। ऐसा करने पर भी यदि दाग न निकलें तो उस पर 'आक्जेलिक एसिड' का सोल्यूशन लगाएँ। बाद में (अमोनिया) सोल्यूशन लगाएँ। सफेद कपड़ों पर से ये दाग 'हाइड्रोजन बोरोक्साइड' से निकाल सकते हैं।
• ऊनी कपड़ों को कीड़ों और बरसाती हवा से बचाने के लिए उन पर बारीक पिसी फिटकरी छिड़कें।
• ऊनी कपड़ों पर तंबाकू के पत्ते बुरककर भी रख सकते हैं। कीड़ों से रक्षा होगी।
• नीम की सूखी पत्ती रखने से भी ऊनी कपड़े में कीड़े नहीं लगेंगे।
• कपड़ों पर से पसीने के दाग छुड़ाने के लिए पानी में आम या जामुन के सिरके की कुछ बूँदे डालकर उससे कपड़े धोएँ। दाग साफ हो जाते हैं।
• स्याही के दाग सामान्यतः नीबू, इमली टमाटर रगड़कर भी छुड़ा सकते हैं ।
• मेहँदी सूखने के बाद हाथों को थोड़ी देर चूल्हे की गरमी दीजिए और बाद में उसे धो डालिए मेहँदी का रंग खूब तेज हो जाएगा।
• फूलदान के पानी में थोड़ा-सा नमक या चुटकी भर बोरिक एसिड या एस्पेरिन की गोल डालकर रखने से फूलों की चमक और सुंदरता अधि समय तक रह सकती है।
• पानी को मिट्टी तेल में मिलाकर फर्श को साफ करने से, फर्श चमक उठेगा और मक्खियाँ भी नहीं भिनकेंगी।
• वाश-वेसिन को नमक व विम मिलाकर उससे धोएँ।